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Wir legen großen Wert auf die Rohstoffe und Herstellungsmethoden und fügen nichts Unnötiges hinzu. Handwerker nutzen ihr Geschick, um Jahreszeit, Temperatur und Luftfeuchtigkeit zu beurteilen ...

Dies ist Hataya, das im ersten Jahr von Manen gegründet wurde. Gegründet als Teehaus zur Bewirtung von Gläubigen in Kawasaki, einer Handelsstadt, die während der Edo-Zeit florierte ...

Ise Kamaboko „Wakamatsuya“ wurde 1903 gegründet. Seit über 100 Jahren mit Aufrichtigkeit handgefertigt. Kamaboko, Hiryozu,...

Selbst die Götter essen Seetang. Saketoku Konbu wurde 45 gegründet. Oboro Konbu hat die seit seiner Gründung praktizierte Handwerkskunst beibehalten ...