Kojiya wurde 1816 gegründet und ist ein Brauer von Miso und Sojasauce. Er begann mit der Herstellung von Sojasauce und Miso und hat sich der einzigartigen Esskultur und Geschichte von Ise-Shima angeschlossen.
Wir haben den traditionellen Geschmack seit mehr als XNUMX Jahren beibehalten und uns auf Iseesojasauce mit einem starken Mund konzentriert, der eine einzigartige Süße und ein einzigartiges Aroma aufweist.In unserer eigenen Fabrik entwickeln wir neue Produkte und stellen unsere eigenen Produkte nach dem traditionellen Geschmack von Kasuya her. In dem Geschäft neben der Fabrik verkaufen wir auch unsere eigenen Produkte und andere saisonale Lebensmittel.