Ein Geschäft, das sich auf fermentierte Süßigkeiten mit Jiuqu spezialisiert hat.Beliebt ist die schmelzende Textur von "Jiuqu Purin", die von einer alteingesessenen Brauerei (Kojiya) hergestellt wird, die in der Edo-Zeit gegründet wurde und Tamari-Sojasauce und süßes Jiuqu als geheime Zutat verwendet.
